Рецепт: Печеня з курячої печінки
Рецепт
* Печінку можна замінити на куряче м'ясо. Проте його портібно заздалегідь відварити, або приготувати, адже печінка готується дуже швидко. Також до овочів можна додати заздалегідь відварену білу та червону квасолю, боби Едамам. Далі по рецепту.
- Печінку вимити, висушити і порізати на 2 частини. Всього 300 гр.
- 1 біла цибулина
- 1 великий солодкий болгарський перець
- зелена цибуля 100 гр
1. Все нарізати
2. Печінку обсмажити 3 хв. і викласти,на пательні притомити цибулю і перець
3. Потім додати печінку та води 50 гр та тушимо до готовності.
* Якщо замінюєте на м'ясо, необхіно промити та відварити, або тушити МАЙЖЕ до готовності. Або замочити на 1-2 години квасолю, потім відварити і готувати далі по рецепту з овочами.
