Рецепт: Веган молоко з будь-яких горіхів
Рецепт
Інгредієнти:
Сирий мигдаль (горіхи макадамії, кешʼю) – 1 склянка
Чиста вода – 4 склянки
Підсоложувач або, якщо вживаєте, Мед – 1 ч.л.
Сіль – на кінчику ножа
Приготування: Залити мигдаль холодною водою та залишити на ніч. Зранку промити чистою водою і покласти у блендер, залити чотирма стаканами чистої води і ретельно перебити.
Смак відрегулювати за допомогою меду і солі. Процідити через дрібне сито або марлю. Жмих, просушити і можна додавати у випічку.
