Рецепт: Хумус
Рецепт
Інгредієнти:
- Нут 130 г
- Насіння кунжуту 20 г
- Олія Оливкова 20 мл
- Лимоний сік 3-4 ст л
- Вода 50 мл
- Кумин (зіра) пів ч.л
- Паприка пів ч л
- Часник 1 зубчик
Використовуйте варений нут!
1. Все подрібнити блендером до отримання однорідної кремової консистенції. Додавання води робить хумус кремовішим.
2. Сік лимону.
3. Мелений кумин і орегано додати у суміш. Можна замінити його на інші спеції - каєнський перець, паприка та перець чилі, це за вашим смаком.
