Рецепт: Веган Боул з гречкою та тофу

Рецепт
1 порцію:
- 50 гр відвареної гречки на воді
- Червонокачанна капуста пошинкована
- Жменя-3-4 ст л
- Чорна квасоля 2 ст л (відварена, гірший варіант консервована)
- Огірок 0,5-1
- Редис 4 шт слайсами
- Тофу порізати кубіками 50 гр
- Зелень кінзи, зелена цибуля та шпинат
- Насіння льону та кунжуту як посипка
- Гуакамолле як заправка: 0,5 авокадо+орегано+перець+сіль+оливкова олія 1 ч л+сік лайму чи лимону 3 ст.л, залежить від вашого смаку.
